Cosa puoi e cosa non puoi mettere nel microonde

Il microonde è facile da usare e molto pratico per riscaldare velocemente i cibi. Ma è anche un dispositivo con il quale bisogna prendere precauzioni. Se la pizza avanzata, la pasta del giorno prima o la ciotola del latte risultano caldi e appetitosi, altri alimenti e determinati materiali non entrano affatto nel microonde e possono costituire un pericolo per la vostra sicurezza o la vostra salute. .

Vi aiuteremo quindi a fare chiarezza, stilando un primo elenco di ciò che è ragionevole mettere nel forno a microonde, poi un secondo elenco di ciò che è assolutamente da evitare o da evitare. Ma prima facciamo una breve deviazione per capire come funziona questo magico dispositivo.

È più facile sapere quali materiali e alimenti possono essere riscaldati nel microonde quando se ne comprende il principio di funzionamento.

Il forno a microonde, come suggerisce il nome, emette onde per riscaldare e cuocere i cibi. Per essere più precisi si tratta di onde elettromagnetiche che si propagano nell’aria. Queste onde elettromagnetiche, quando entrano in contatto con gli alimenti, provocano il movimento delle loro molecole, principalmente quelle dell’acqua. L’attrito generato dal rapido movimento di tutte le molecole d’acqua contemporaneamente rilascia calore. Ed è questo calore che riscalderà o cucinerà il tuo cibo.

Cosa puoi tranquillamente mettere nel microonde

Parliamo innanzitutto di tutto ciò che puoi fare in sicurezza con il tuo microonde, nonché dei materiali e dei materiali dei tuoi contenitori, in cui puoi mettere il cibo per riscaldarlo senza rischi:

  • Tutto ciò che è fatto di vetro va perfettamente nel microonde. Tuttavia, è da preferire il vetro solido, come il Pyrex, che non assorbe le onde e non si riscalda.
  • Si possono utilizzare anche piatti, ciotole e altri contenitori in porcellana o ceramica, purché si faccia attenzione a non scottarsi, poiché tendono a scaldarsi. Allo stesso modo, fate attenzione agli ornamenti e ai motivi, che si trovano ad esempio su alcuni piatti, e che possono provocare scintille!
  • Il logo che simboleggia un forno a microonde e la scritta “adatto al microonde” sono indicatori che ti permetteranno di identificare velocemente i piatti surgelati e preparati, generalmente in contenitori di plastica, che puoi mettere nel microonde.
  • Nessun rischio né con la carta da forno (carta da forno), né con le strisce di cera (depilazione).
  • Piatti e tovaglioli di carta, come gli asciugamani di carta, non dovrebbero essere un problema purché non siano di plastica o altro materiale. Quindi controlla prima di chiudere la porta del microonde e premere il pulsante Start.

Cosa non cuocere nel microonde

vista ritagliata dell'uomo anziano che mette la scarpa nel microonde
vista ritagliata dell’uomo anziano che mette la scarpa nel microonde

Passiamo ora a cosa non è per niente adatto al microonde e cosa non va mai messo al suo interno:

  • A causa del rischio di incendio, qualsiasi oggetto fatto di metallo o contenente un po’ di metallo deve stare lontano dal microonde. Niente cucchiai, forchette o altri utensili metallici.
  • Nessun foglio di alluminio nemmeno nel microonde. Essendo l’alluminio un metallo scadente, resta valido il consiglio precedente.
  • Non è possibile riscaldare lattine o lattine perché sono fatti di metallo. Metti il ​​cibo su un piatto in modo da poterlo riscaldare in tutta sicurezza.
  • I contenitori da asporto di ristoranti e fast food non possono essere scaldati nel microonde.. Quando essi calore rilasciano sostanze chimiche tossiche che possono finire nel cibo. Come per le lattine, metti il ​​cibo su un piatto prima di metterlo nel microonde.
  • L’uva, sì sì stiamo parlando del frutto, è pericolosa quando esposto alle onde del forno a microonde. L’uva prende fuoco ed esplode. Vere e proprie piccole bombe!
  • La pressione si accumula sotto il guscio dell’uovo e può scoppiare se riscaldato nel microonde. Utilizza invece il fornello a gas o il piano cottura per cucinare e scaldare le uova.
  • Oggetti ed alimenti secchi e/o fibrosi (spugne, salviette, ecc.) tendono ad infiammarsi. Pensateci prima di metterli nel microonde.

Caso speciale: plastica

Prima di concludere questo articolo è importante parlare della plastica e del suo rapporto speciale con il microonde:

La regola generale da seguire è non mettere la plastica nel microonde. Nessun vasetto di yogurt, nessuna vaschetta di burro, nessuno stampo o vassoio di plastica. Il motivo è che, a seconda della composizione della plastica, alcuni elementi chimici tossici (ad esempio il bisfenolo A) possono essere rilasciati sotto l’effetto delle onde e finire direttamente nel cibo che consumerai.

L’unica eccezione a questa regola è l’indicazione del produttore. Vale a dire la presenza del logo del microonde o della dicitura “Microwave-Safe” sull’oggetto di plastica.

Video: il microonde è pericoloso per la salute?

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