Según un estudio reciente, diferentes alimentos desencadenan diferentes problemas de conducta y deben controlarse.
Ritalin se usa ampliamente para tratar a niños con TDAH, pero un artículo en The Lancet sugiere que un cambio en la dieta podría ser igual de efectivo y ofrecer alternativas al Ritalin.
Los niños con trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH), que son impulsivos, no prestan atención y no pueden quedarse quietos, deben seguir una dieta restringida durante varias semanas para determinar si determinados alimentos son la causa, afirman hoy los científicos.
Ciertos alimentos y aditivos pueden empeorar el comportamiento de algunos niños, aunque las directrices del Instituto Nacional de Salud salud y Clinical Excellence afirman que no hay evidencia de que la eliminación de ácidos grasos, colorantes alimentarios o aditivos pueda ayudar.
Un article publié aujourd’hui dans la revue médicale établit que l’alimentation est responsable du comportement erratique et difficile des enfants atteints de TDAH dans de nombreux cas, bien qu’il soit probable que des aliments différents déclenchent des problèmes de comportement chez des enfants diferentes. Estos hallazgos probablemente serán bien recibidos por quienes están preocupados por la cantidad de medicamento que se administra a los niños con TDAH.
Investigadores holandeses sometieron a 50 niños con TDAH a una “dieta de eliminación restringida” compuesta por alimentos con el menor riesgo posible de reacción alérgica -una combinación de arroz, carne, verduras, peras y agua- que se ha adaptado a las preferencias de cada niño . A un segundo grupo de 50 niños no se les puso a dieta, pero a sus padres se les dieron consejos sobre alimentación saludable y se les pidió que llevaran un diario de todo lo que comían sus hijos.
¿Qué podemos concluir sobre el impacto de la dieta en los trastornos del aprendizaje?
El comportamiento del 78% de los 41 niños que se sometieron a la fase de dieta restringida de cinco semanas mejoró, mientras que el de los que no siguieron una dieta especial se mantuvo igual.
Luego, los investigadores intentaron agregar a la dieta restringida determinados alimentos con alto contenido de inmunoglobulina G (IgG), anticuerpos que se sabe que desencadenan reacciones alérgicas. Luego agregaron alimentos bajos en IgG para descubrir si las pruebas de anticuerpos en sangre podrían usarse para identificar alimentos que desencadenan el TDAH. Sin embargo, el 63% de los niños recayeron y no hubo diferencias en la respuesta a los alimentos con niveles bajos o altos de IgG.
Los investigadores concluyen que, aunque la sensibilidad a los alimentos desempeña un papel en el TDAH, no es causada por una reacción alérgica.
Por tanto, se debe considerar la intervención dietética en todos los niños con TDAH. Esto siempre que los padres estén dispuestos a seguir una dieta de eliminación limitada durante un período de 5 semanas y haya supervisión experta disponible.
A los niños que responden favorablemente a esta dieta se les debe diagnosticar TDAH inducido por alimentos. Deberían someterse a un procedimiento de revisión para definir a qué alimentos responde cada niño, aumentar la viabilidad y minimizar la carga de la dieta. En los niños que no muestran mejoría en el comportamiento después de seguir la dieta, se deben considerar tratamientos estándar como medicamentos, tratamientos conductuales o ambos.
Los expertos detrás del estudio acogieron con satisfacción estos resultados. Este estudio proporciona evidencia adicional del valor potencial de los enfoques dietéticos para el tratamiento del TDAH. Es una condición que perturba la vida familiar, interfiere con la capacidad del niño para mantener amistades con otros niños y lo pone en riesgo de tener problemas a largo plazo con el rendimiento académico. Muchos padres dudan en recurrir al tratamiento farmacológico y es importante que alternativas como el enfoque de pocos alimentos puedan resultar eficaces.
Pero el profesor David Daley, del Instituto de Salud Mental de la Universidad de Nottingham, dijo que todavía quedaba trabajo por hacer. Científicamente, creo que este artículo ofrece evidencia excelente de otra posible causa subyacente del TDAH, pero sería prematuro concluir que tal intervención dietética tendría algún beneficio clínico para los niños con TDAH y sus padres. Necesitamos saber más sobre cuánto cuesta la intervención, qué tan motivados están los padres para que funcione y qué tan fácil es para los padres lograr que sus hijos sigan la dieta”, dijo.
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